Co powinno wyróżniać opakowania cateringowe?

W dzisiejszych czasach, kiedy coraz więcej osób korzysta z usług cateringowych, zarówno prywatnych, jak i firmowych, odpowiednie opakowania na potrawy stają się kluczowe dla utrzymania jakości serwowanych posiłków. Właściwie dobrane opakowania cateringowe pozwalają na komfortowe i bezpieczne przechowywanie oraz transport jedzenia, a także pomagają zachować jego walory smakowe i estetyczne. Poniżej przedstawiamy najważniejsze cechy, które powinny wyróżniać dobrej jakości opakowania cateringowe.

Odporność na wilgoć i temperaturę

Opakowania cateringowe powinny być odporne na zmiany warunków atmosferycznych, takie jak wilgotność czy temperaturę. Dzięki temu jedzenie dłużej pozostaje świeże i nie traci swoich walorów smakowych. Opakowania cateringowe wykonane z wysokiej jakości materiałów, takich jak plastik czy papier laminowany, zapewniają właściwą ochronę przed wpływem tych czynników.

Nadające się do zamrażarek i kuchenek mikrofalowych

Opakowania cateringowe powinny być uniwersalne i nadawać się do przechowywania jedzenia zarówno w zamrażarce, jak i w kuchence mikrofalowej. Umożliwia to przechowywanie potraw na dłuższy czas oraz szybkie podgrzewanie ich przed spożyciem, co jest szczególnie ważne w przypadku posiłków ciepłych.

Certyfikaty jakości

Warto zwrócić uwagę na opakowania posiadające certyfikaty jakości, takie jak EN 13432 oraz ASTM 6400. Świadczą one o przestrzeganiu wszelkich norm i standardów, dzięki czemu mamy pewność, że opakowania są trwałe, bezpieczne oraz przyjazne dla środowiska.

Dobrze izolujące ciepło

Opakowania cateringowe powinny dobrze izolować ciepło, aby jedzenie jak najdłużej pozostawało na odpowiedniej temperaturze. Szczególnie ważne jest to w przypadku potraw ciepłych, takich jak zupy czy dania główne. Wysokiej jakości materiały zapewniają odpowiednią izolację, dzięki której jedzenie dłużej pozostaje ciepłe i chrupiące.

Przeznaczenie dla różnych rodzajów dań

Dobre opakowania cateringowe muszą być uniwersalne i umożliwiać przechowywanie oraz transport różnorodnych potraw – zarówno zimnych, jak i ciepłych. Szeroki wybór pojemników sprawia, że można w nich przechowywać zupy, kremy, dania główne, przekąski, sałatki, sushi czy desery.